Drei Jahre auf der Hefe im 60 Jahre alten Mosel-Fuderfass ausgebaut und 2 Jahre auf der Flasche gereift. Tiefgoldgelb im Glas, in der Nase Mirabelle, Quitte, kreidige Noten, Brioche und kühle Kräuter. Am Gaumen schlank, athletisch und mit salziger Mineralität. Ein Moselriesling der alten Schule – mit endloser Länge und unglaublicher Finesse.