Vielleicht die unterschätzteste Kategorie der Mosel. Leicht, frisch, trocken – und animierend auf eine Art, die man nicht ganz erklären kann. Niedriger Alkohol, pikante Säure, sofortiger
Trinkfluss. Komplex genug für ein ernstes Gespräch. Unkompliziert genug für ein zweites Glas.